Ich war mit dem Schwager auf einer Shooting-Range in Dolan bei Almaty.
Mein Schwager Serik ist Jäger und hat sich ne neue Flinte rausgelassen:
Eine russische Baikal MP-155. Da es die allerersten Schüsse waren, blieb die Patronenhülse ab und an stecken. Das sollte sich aber nach ein paar mehr Schüssen legen.
Hat aber großen Spaß gemacht – und blaue Flecken gabs an der Schulter. Aber wie sagt mein Kumpel Josef: Das ist das Tattoo des Antisoyboys ! 😉
Leckerer geräucherter Rogen vom Rapfen. Schmeckt eigentlich nicht anders als ein geräucherter Lachs, ist aber von der Konsistenz etwas schleimig. Für mich hat Ikra aber einen Vorteil gegenüber ungeräuchreten Kaviar/Rogen in Gläsern: Die Eier platzen nicht auf, da sie vom Räuchern getrocknet sind.
Passt bestens zum Bier
Schalap ist eigentlich wie Schubat, als fermentierte Kamelmilch. Nur ist Schalap noch mit Wasser verdünnt und ist deswegen billiger und meiner Meinung nach bekömmlicher.
Kann ich leider nicht nach Deutschland mitbringen, da die Kühlkette erhalten bleiben muss.
