Baikal – russische Limonade mit Geschichte
Baikal (Байкал )ist eine Limonade, die in Kasachstan und wahrscheinlich weiteren Ländern der ehemaligen Sowjetunion verkauft wird. Sie wurde zu Sowjetzeiten als eine Art „Gegenprodukt“ zu Coca-Cola entwickelt und war zu dieser Zeit auch wohl wirklich gesund. Sie enthielt Johanneskraut, sibirisches Ginseng und Süßholzwurzel. Das ganze soll tatsächlich die Leistunsfähigkeit verbessert haben.
Von den gesunden Zutaten kann ich allerdings auf dem Etikett nichts finden – kann nicht versprechen, ob da etwas anderes drin ist als Wasser, Zucker und künstliche Geschmacksstoffe.
Vom Geschmack hat es tatsächlich eine Hustensaftnote, erinnert mich an den Hustensaft Echinacin. Es ist meiner Meinung nach ziemlich süß, aber erfrischend.
Hier ein Video von mir zu Baikal
Hier ein Bild zu Baikal:
Wer Baikal in Deutschland kaufen möchte, kann im Mixmarkt schauen. Dort gibt es Baikal zu kaufen.
Sehr ähnlich soll die Limonade „Wostok“ schmecken, deren Rezept auf „Baikal“ basiert.